Berinjela Parmesão (Microondas)
Berinjela com Parmesão (Microondas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 berinjelas pequenas (cerca de 1 kg cada), 1/4 xícara. migalhas de pão secas, 1/2 colher de chá. orégano, 2 colheres de sopa. maionese e 1 frasco (14 a 16 onças) de molho de espaguete estilo robusto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Corte a berinjela transversalmente em fatias grossas de 3/4 de polegada.
Em papel manteiga, misture a farinha de rosca e o orégano.
Pincele as fatias de berinjela de um lado com maionese e cubra o mesmo lado com a mistura de migalhas.
Em uma caçarola rasa de 2 1/2 litros, arrume as fatias de berinjela, com o miolo voltado para cima, sobrepondo-as se necessário.
Cozinhe, coberto com papel manteiga, em fogo alto por 12 a 15 minutos, até que a berinjela esteja bem macia.
Reorganize as fatias de berinjela e gire o prato na metade do cozimento.
🍷 Combinações Perfeitas
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