Berenjena a la parmesana (microondas)
Berenjena a la parmesana(Microondas) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 berenjenas pequeñas (aproximadamente 1 libra cada una), 1/4 c. pan rallado seco, 1/2 cucharadita. orégano, 2 cucharadas. mayonesa y 1 frasco (14 a 16 oz) de salsa para espaguetis con trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Corte la berenjena transversalmente en rodajas de 3/4 de pulgada de grosor.
Sobre papel encerado, combine el pan rallado y el orégano.
Unte las rodajas de berenjena por un lado con mayonesa y luego cúbralas por el mismo lado con la mezcla de migas.
En una cacerola poco profunda de 2 1/2 cuartos, coloque las rodajas de berenjena, con las migajas hacia arriba, superponiéndolas si es necesario.
Cocine, cubierto con papel encerado, a temperatura alta de 12 a 15 minutos, hasta que la berenjena esté muy tierna.
Reorganice las rodajas de berenjena y gire el plato a la mitad de la cocción.
🍷 Maridajes Perfectos
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