الباذنجان البارميزان
الباذنجان البارميزان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 باذنجان متوسط الحجم، زيت زيتون، 1 1/2 ج. جبنة موزاريلا، 4 بيضات و 2 ج. الطماطم المطهية، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
👨🍳 طريقة التحضير
يغسل الباذنجان ويقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة.
ملح؛ اتركها تستنزف على منشفة ورقية.
مقلي حتى يصبح لونه بنياً قليلاً في زيت الزيتون.
طبقة في الجزء السفلي من طبق زجاجي مقاس 9 × 13 بوصة.
يرش بجبنة الموزاريلا.
نخفق 4 بيضات ثم نسكبها فوق الخليط السابق.
صب أكثر من 2 كوب من الطماطم المطهية.
ضعي المزيد من الجبن في الأعلى (الموزاريلا والبارميزان).
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً