Berinjela Parmesão
Berinjela com Parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 dente de alho, 1/4 xícara. azeite, 1 colher de chá. manjericão, 1 lata de purê e 1 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Alho marrom em óleo.
Adicione o purê, os temperos e a água.
Cozinhe lentamente por 1 a 2 horas.
Enquanto o molho cozinha, prepare a berinjela.
Corte 1 berinjela grande em fatias finas e polvilhe cada fatia com farinha.
Bata 4 ovos com 1/2 xícara de leite.
Mergulhe cada fatia de berinjela no ovo.
Frite cada fatia lentamente em óleo de cada lado.
Retire e escorra em papel toalha.
Quando terminar, forre uma panela de 9 x 13 polegadas com molho.
Coloque a berinjela por cima e polvilhe com queijo romano e queijo mussarela ralado.
Continue fazendo isso, alternando as camadas.
Cubra com molho e queijo.
Asse a 350° por 1 hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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