ナスのパルメザンチーズ
ナスのパルメザンチーズは、ほどよく簡単なディナーです。ニンニク1片、1/4cで作ります。オリーブオイル、小さじ1バジル、ピューレ1缶、小さじ1。コショウを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
油で茶色のニンニク。
ピューレ、スパイス、水を加えます。
1～2時間かけてじっくり煮込みます。
ソースを作っている間にナスの準備をします。
大きめのナス1本を薄くスライスし、それぞれに小麦粉をまぶします。
卵4個を牛乳1/2カップで溶きます。
ナスのスライスをそれぞれ卵に浸します。
各スライスを油で両面からゆっくりと揚げます。
取り出してペーパータオルの上で水気を切ります。
終わったら、9 x 13インチのパンにソースを敷きます。
ナスを底に置き、ロマーノチーズとおろしたモッツァレラチーズを散らします。
レイヤーを交互に繰り返しながらこれを繰り返します。
ソースとチーズをトッピングします。
350°で1時間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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