Баклажаны Пармезан
Баклажаны с пармезаном — в меру легкий ужин. Сделано из 1 фунта горячей итальянской колбасы, 1/2 фунта говяжьего фарша, 1 гр. нарезанный лук, 1 ст. нарезанный сельдерей и 3 измельченных зубчика чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Снимите с колбасы оболочку.
Обжарьте колбасу, говяжий фарш, лук, сельдерей и чеснок в большой сковороде, пока мясо не подрумянится, а овощи не станут мягкими.
Перемешайте, чтобы мясо раскрошилось.
Хорошо слейте воду. Добавьте помидоры и томатную пасту.
Крышка; уменьшите огонь и варите 1 час.
Обмакнуть ломтики баклажанов в яйца; посыпать крошками крекера. Нагрейте 2 столовые ложки масла в тяжелой сковороде.
Выложите один слой ломтиков баклажанов на сковороду и обжарьте их с обеих сторон.
Выложите баклажаны на бумажные полотенца; отложить.
Повторите то же самое с оставшимися баклажанами.
Выложите половину баклажана в слегка смазанную жиром форму для запекания размером 13 x 9 x 2 дюйма.
Выложите половину смеси соуса на ломтики баклажанов; повторять слои.
Сверху посыпьте сыром Пармезан.
Выпекать при температуре 350° 45 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий