ナスのパルメザンチーズ
ナスのパルメザンチーズは、ほどよく簡単なディナーです。 1ポンドのホットイタリアンソーセージ、1/2ポンドの牛ひき肉、1センチの牛肉で作ります。玉ねぎのみじん切り、1c。みじん切りのセロリとニンニク3片をみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
ソーセージからケーシングを取り除きます。
大きなフライパンでソーセージ、牛ひき肉、玉ねぎ、セロリ、ニンニクを肉に焼き色がつき、野菜が柔らかくなるまで炒めます。
肉が崩れるようにかき混ぜます。
よく水を切ります。トマトとトマトペーストを加えて混ぜます。
カバー;火を弱めて1時間煮ます。
ナスのスライスを卵に浸します。クラッカーの粉でコーティングします。厚手のフライパンに油大さじ2を熱します。
フライパンにナスのスライスを一枚並べ、両面に焼き色を付ける。
ナスの水気をペーパータオルの上に置きます。脇に置きます。
残りのナスでも繰り返します。
軽く油を塗った13 x 9 x 2インチのグラタン皿にナスの半分を重ねます。
ソース混合物の半分をナスのスライスの上にスプーンでかけます。レイヤーを繰り返します。
パルメザンチーズをトッピングします。
350°で45分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す