الباذنجان البارميزان

الباذنجان البارميزان

👁️ 4 مشاهدة

الباذنجان البارميزان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من النقانق الإيطالية الساخنة، 1/2 رطل من اللحم البقري المفروم، 1 ج. البصل المفروم، 1 ج. كرفس مفروم و3 فصوص ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

إزالة أغلفة من النقانق.

يُطهى النقانق واللحم البقري المفروم والبصل والكرفس والثوم في مقلاة كبيرة حتى ينضج اللحم وتنضج الخضار.

ضجة لتنهار اللحوم.

استنزاف جيدا. ضجة في الطماطم ومعجون الطماطم.

غطاء؛ خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة لمدة ساعة.

تُغمس شرائح الباذنجان في البيض؛ معطف مع فتات التكسير. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة ثقيلة.

رتبي طبقة واحدة من شرائح الباذنجان في المقلاة وحمريها على كلا الجانبين.

صفي الباذنجان على مناشف ورقية. جانبا.

كرر مع الباذنجان المتبقي.

ضعي نصف حبة باذنجان في طبق خبز مقاس 13 × 9 × 2 بوصة مدهون قليلاً.

يُسكب نصف خليط الصلصة فوق شرائح الباذنجان. كرر الطبقات.

قمة مع جبنة البارميزان.

اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.