茄子或南瓜砂锅

Name: 茄子或南瓜砂锅
Ingredients: 2 c. 南瓜或茄子; 2 tbsp. 切碎的洋葱; 1/4 c. 水; 2 鸡蛋; 2 slices 软面包; 1/2 c. 牛奶; 1 tsp. 盐; 1 1/4 c. 切碎的切达干酪

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茄子或南瓜砂锅是一顿相当简单的晚餐。用 2 c 制成。南瓜或茄子，2 汤匙。切碎的洋葱，1/4 c。水、2 个鸡蛋和 2 片软面包，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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#沙锅 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 c. 南瓜或茄子

2 tbsp. 切碎的洋葱

1/4 c. 水

2 鸡蛋

2 slices 软面包

1/2 c. 牛奶

1 tsp. 盐

1 1/4 c. 切碎的切达干酪

👨‍🍳 做法

将南瓜或茄子煮至变软。

混合除 1/4 杯奶酪以外的所有原料；搅拌均匀。

倒入涂有油脂的 1 夸脱烤盘中。

不盖盖子，350° 烘烤 25 分钟。将剩余的奶酪撒在上面，再烘烤 5 分钟。

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