Auberginen- oder Kürbisauflauf

Auberginen- oder Kürbisauflauf

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Auberginen- oder Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Kürbis oder Aubergine, 2 EL. fein gehackte Zwiebel, 1/4 c. Wasser, 2 Eier und 2 Scheiben weiches Brot – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kürbis oder Aubergine kochen und salzen, bis sie weich sind.

Alle Zutaten außer 1/4 Tasse Käse vermischen; gut vermischen.

In eine gefettete 1-Liter-Auflaufform gießen.

Ohne Deckel 25 Minuten bei 350° backen. Restlichen Käse darüberstreuen und weitere 5 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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