番茄酱茄子
番茄酱茄子是一顿比较简单的晚餐。用 4 c 制成。新鲜茄子,去皮切块,2 个中等大小的白洋葱,切碎,1 个小青椒,切碎,3 瓣大蒜,压碎,1/4 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
在一个大煎锅中,用橄榄油炒茄子、洋葱、胡椒、大蒜和盐。
加入西红柿、月桂叶、溶解的鸡汤块、醋和牛至。
煮 5 分钟,偶尔搅拌。
加入番茄酱并搅拌均匀。
盖上盖子,煮20分钟。
取下盖子,搅拌并丢弃月桂叶。趁热食用。
做 6 份。
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