Name: الباذنجان في صلصة الطماطم
Ingredients: 4 c. باذنجان طازج، مقشر ومقطع إلى مكعبات; 2 بصل أبيض متوسط الحجم، مفروم; 1 حبة فلفل أخضر صغيرة، مفرومة; 3 فصوص من الثوم، مطحونة; 1/4 tsp. ملح; 2 tbsp. زيت الزيتون; 2 طماطم متوسطة الحجم، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات; 1 ورقة الغار; 1 مكعب مرقة دجاج; 1 tsp. خل; 1/2 tsp. مردقوش; 3 tbsp. معجون الطماطم

الباذنجان في صلصة الطماطم

👁️ 3 مشاهدة

الباذنجان بصلصة الطماطم هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 ج. باذنجان طازج مقشر ومكعب، 2 بصل أبيض متوسط الحجم، مفروم، 1 فلفل أخضر صغير، مفروم، 3 فصوص ثوم، مطحون و1/4 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.