Name: टमाटर सॉस में बैंगन
Ingredients: 4 c. ताजा बैंगन, छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ; 2 मध्यम सफेद प्याज, कटा हुआ; 1 छोटी हरी मिर्च, कटी हुई; 3 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई; 1/4 tsp. नमक; 2 tbsp. जैतून का तेल; 2 मध्यम आकार के टमाटर, बीजयुक्त और घनाकार; 1 बे पत्ती; 1 चिकन बुउलॉन क्यूब; 1 tsp. सिरका; 1/2 tsp. अजवायन; 3 tbsp. टमाटर का पेस्ट

टमाटर सॉस में बैंगन

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टमाटर सॉस में बैंगन एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 सी के साथ बनाया गया। ताजा बैंगन, छिला और कटा हुआ, 2 मध्यम सफेद प्याज, कटा हुआ, 1 छोटी हरी मिर्च, कटी हुई, 3 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई और 1/4 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।