Auberginen-Kichererbsen-Eintopf (Bitinjan Mah Hommous)
Auberginen-Kichererbsen-Eintopf (Bitinjan Mah Hommous) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Zwiebel, grob gehackt, 1/2 c. Pflanzenöl, 1/2 c. trockene Kichererbsen, über Nacht eingeweicht, 3 c. Wasser und 1 große Aubergine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Zwiebel und Öl in einen Topf geben.
Kochen, bis die Zwiebel goldbraun ist.
Abgetropfte Kichererbsen und Wasser hinzufügen.
Kochen, bis die Erbsen weich sind (ca. 30 Minuten).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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