Caviar De Berenjena
El caviar de berenjena es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 berenjena, 1 diente de ajo, 1 cebolla picada, 2 tomates picados y jugo de 1 limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Envuelva la berenjena entera en papel de aluminio y hornee a 350° hasta que esté suave. Dejar enfriar, pelar y trocear, con semillas y todo.
En una sartén, cubra el fondo con aceite.
Picar el ajo y dorar.
Agrega la cebolla picada y saltea hasta que esté suave.
Luego agrega la berenjena.
Cocine durante aproximadamente media hora. Agregue a los tomates picados.
Ponle jugo de limón, sal y pimienta. Revuelva suavemente.
Cocine a fuego lento hasta que esté bien mezclado.
Servir caliente o frío.
🍷 Maridajes Perfectos
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