Auberginenkaviar
Auberginenkaviar ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Aubergine, 1 Knoblauchzehe, 1 gehackten Zwiebel, 2 gehackten Tomaten und dem Saft einer Zitrone und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ganze Auberginen in Folie einwickeln und bei 350° backen, bis sie weich sind. Abkühlen lassen, schälen und zerkleinern, entkernen und alles.
Den Boden der Pfanne mit Öl bedecken.
Knoblauch hacken und anbraten.
Gehackte Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
Dann Auberginen hinzufügen.
Etwa eine halbe Stunde kochen lassen. Zu den gehackten Tomaten hinzufügen.
Saft aus Zitrone, Salz und Pfeffer dazugeben. Vorsichtig umrühren.
Köcheln lassen, bis alles gut vermischt ist.
Heiß oder kalt servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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