बैंगन पुलाव
बैंगन पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 मध्यम बैंगन, 1 प्याज, बारीक कटा हुआ, 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। दूध, 2 अंडे और 1/4 सी. क्रैकर क्रम्ब्स, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
बैंगन को छीलकर अंगूठे के आकार के टुकड़ों में काट लीजिये.
1 1/2 क्वार्ट नमकीन उबलते पानी में डालें; नरम होने तक पकाएं।
बहुत गर्म होने पर बारीक कटा हुआ प्याज, क्रैकर क्रम्ब्स और मक्खन डालें; अच्छी तरह से मलाएं। अंडे फेंटें और दूध डालें; बैंगन मिश्रण में बदल दें.
मशरूम सूप और चीज़ व्हिज़ (वैकल्पिक) डालें।
कैसरोल में 350° पर 1 घंटे के लिए बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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