Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 berinjela grande, 2 ovos batidos, 1 cebola grande, 1/2 quilo de queijo ralado e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
👨🍳 Modo de preparo
Corte a berinjela em fatias de 1/4 de polegada e corte; mergulhe por vários minutos em água salgada.
Mergulhe as fatias de berinjela no ovo e passe na farinha.
Frite até dourar.
Coloque em camadas na assadeira, com cebola e queijo; temporada.
Despeje o molho de tomate; cubra com o queijo restante.
Asse por 30 minutos a 350°.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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