Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela média descascada, 1 ovo batido com 1 colher de sopa. leite, 1/4 colher de chá. sal, 1 c. farinha e 1 colher de sopa. manteiga derretida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Descasque e corte a berinjela em fatias de 1/4 de polegada.
Combine sal e farinha.
Mergulhe a berinjela na mistura de ovo e leite e depois na mistura de sal e farinha.
Derreta a manteiga em uma assadeira de 20 x 20 cm. Camadas de berinjela, cebola e molho de tomate alternadamente.
Polvilhe com orégano e queijo.
Asse a 350° a 375° por aproximadamente 40 minutos.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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