बैंगन पुलाव
बैंगन पुलाव एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 बड़ा बैंगन, 1 तेज पत्ता, मक्खन, 1 बड़ा प्याज और 1 सी के साथ बनाया गया। अजवाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बैंगन को छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लें और तेज पत्ते के साथ पानी में पकाएं।
जब पक जाए तो हटा दें और अच्छे से छान लें।
बाउल में डालें और आलू मैशर से मैश कर लें।
मक्खन में 1 बड़ा प्याज, अजवाइन और बैंगन भूनें।
इसके बाद, बैंगन में कसा हुआ पनीर और वेलवेटा पनीर का मिश्रण डालें।
फिर तुलसी, करी, मिर्च पाउडर, लाल शिमला मिर्च, लहसुन (जो मैश किया हुआ हो) और सोया सॉस डालें।
मशरूम और पिमेंटो को छान लें।
असली को अच्छे से मैश करें और अंडे की जर्दी, नमक और काली मिर्च डालें।
मक्खन लगे कैसरोल में डालें और मक्खन लगे ब्रेड के टुकड़ों से ढक दें।
400° पर 25 से 30 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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