Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena mediana, 1/2 barra de oleo, 1 huevo bien batido, 3/4 c. leche y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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👨🍳 Instrucciones
Pelar y cortar en rodajas las berenjenas.
Hervir en agua con sal hasta que estén tiernos, escurrir y triturar.
Incorpora el oleo, el huevo, la leche y la pimienta al gusto.
Vierta en una fuente para hornear, cubra con migas de galleta y espolvoree con mantequilla. Hornee a 350° hasta que se dore ligeramente.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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