Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela grande, 1 ovo, 2 colheres de sopa. leite, 3/4 xícara. migalhas finas de biscoito e fatias de queijo americano de 1/2 libra, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Descasque a berinjela e corte em fatias grossas de 1/4 de polegada.
Misture o leite e o ovo.
Bata levemente com o garfo.
Mergulhe as fatias de berinjela na mistura de ovos e nas migalhas do biscoito.
Frite em fogo médio até dourar levemente.
Salgue levemente.
Disponha as fatias douradas em uma caçarola de 2 ou 3 litros. Corte as fatias de queijo em quartos e arrume-as por cima das rodelas de berinjela.
Coloque metade da sopa de cogumelos não diluída por cima do queijo.
Repita para a próxima camada.
Finalize com algumas migalhas de biscoito para cobrir.
Asse a 350° por 20 a 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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