طاجن الباذنجان
طاجن الباذنجان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان كبير، 1 بيضة، 2 ملعقة كبيرة. الحليب، 3/4 ج. فتات البسكويت الناعم ونصف رطل من شرائح الجبن الأمريكية، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُقشر الباذنجان ويُقطع إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
مزيج الحليب والبيض.
فاز قليلا بالشوكة.
تُغمس شرائح الباذنجان في خليط البيض وفتات البسكويت.
يقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونه بني فاتح.
الملح بخفة.
رتب الشرائح ذات اللون البني في طبق خزفي سعة 2 أو 3 لتر. نقطع شرائح الجبن إلى أرباع ونرتبها فوق شرائح الباذنجان.
يُسكب نصف حساء الفطر غير المخفف فوق الجبن.
كرر للطبقة التالية.
أنهي الطبق بالقليل من فتات البسكويت للتزيين.
تُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً