Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de berinjela, pimenta preta, 2 colheres de sopa. manteiga derretida, 1/2 colher de chá. orégano e 3 tomates grandes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Descasque e corte ou amasse a berinjela; coloque em uma panela com cerca de um centímetro de água.
Cozinhe sob leve pressão (com tampa bem fechada) até ficar macio.
Adicione sal (antes de cozinhar).
Se não sobrar água, acrescente os ovos e junte a manteiga derretida, a pimenta, a cebola e o orégano com o pão ralado.
🍷 Combinações Perfeitas
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