Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de berenjena, pimienta negra, 2 cucharadas. mantequilla derretida, 1/2 cucharadita. orégano y 3 tomates grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Pelar y cortar en rodajas o triturar la berenjena; colóquelo en una cacerola con aproximadamente una pulgada de agua.
Cocine bajo ligera presión (con una tapa hermética) hasta que esté suave.
Agregue sal (antes de cocinar).
Si no queda agua, agregue los huevos y agregue la mantequilla derretida, el pimiento, la cebolla y el orégano con el pan rallado.
🍷 Maridajes Perfectos
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