Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 lb. de berenjena o 6 pequeñas, peladas y cortadas en rodajas, 1 lg. cebolla, picada, 1 cucharada. mantequilla, 1 huevo batido y 1/2 libra de queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Hervir las berenjenas en agua con sal, escurrir.
Saltee las cebollas en mantequilla.
Agrega la berenjena, el huevo y el queso. Cocine un poco más, hasta que el queso se derrita.
Agregue un poco de pan rallado, luego agregue pan rallado sazonado encima y luego salpique con mantequilla.
Hornear a 350° en un molde durante 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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