Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 aubergine moyenne à grosse, 1/4 c. beurre, 1 œuf, 1 oignon moyen et 3/4 c. fromage râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Épluchez et coupez l'aubergine en morceaux.
Faire bouillir dans l'eau salée jusqu'à tendreté; vidange.
Ajouter l'œuf légèrement battu, l'oignon, le fromage, le lait et les assaisonnements.
Bien mélanger et garnir de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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