Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen bis großen Aubergine, 1/4 c. Butter, 1 Ei, 1 mittelgroße Zwiebel und 3/4 c. Mit geriebenem Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Aubergine schälen und in Stücke schneiden.
In Salzwasser kochen, bis es weich ist; Abfluss.
Leicht geschlagenes Ei, Zwiebel, Käse, Milch und Gewürze hinzufügen.
Gut vermischen und mit Krümeln bestreuen.
30 bis 40 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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