茄子砂锅
茄子砂锅是一道比较简单的晚餐。此食谱由 1 个茄子、1 1/2 杯水、1/3 杯切碎的洋葱、1/2 杯切碎的芹菜和 1 罐奶油蘑菇汤制成,提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
茄子去皮切块。
放入冷水中浸泡10分钟;沥干水分,与洋葱和芹菜一起在沸水中煮至变软。
沥干并捣碎。
将汤和牛奶混合,加入茄子搅拌。添加胡椒、奶酪、面包屑和盐。
倒入抹了油的砂锅中。
上面放上半熟的培根,不盖盖子,以 350 度烘烤 35 分钟。
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