طاجن الباذنجان
طاجن الباذنجان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 باذنجان، 1 1/2 كوب ماء، 1/3 كوب بصل مفروم، 1/2 كوب كرفس مقطع و1 علبة شوربة كريمة الفطر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
قشر الباذنجان ومكعبه.
ضعه في الماء البارد لمدة 10 دقائق. يُصفّى ويُطهى في الماء المغلي مع البصل والكرفس حتى ينضج.
استنزاف والهريس.
يُمزج الحساء مع الحليب ويُضاف الباذنجان. أضف الفلفل والجبن وفتات الخبز والملح.
تصب في طبق خزفي مدهون.
يُوضع فوقها لحم الخنزير المقدد المطبوخ جزئيًا وتُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 35 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً