Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 berenjena, 1 1/2 tazas de agua, 1/3 taza de cebolla picada, 1/2 taza de apio picado y 1 lata de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Pelar y cortar en cubitos las berenjenas.
Colocar en agua fría durante 10 minutos; escurrir y cocinar en agua hirviendo con la cebolla y el apio hasta que estén tiernos.
Escurrir y triturar.
Combine la sopa y la leche, agregue la berenjena. Agrega la pimienta, el queso, el pan rallado y la sal.
Vierta en una cazuela engrasada.
Cubra con tocino parcialmente cocido y hornee descubierto a 350 grados durante 35 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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