Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 berinjela, 1 1/2 xícara de água, 1/3 xícara de cebola picada, 1/2 xícara de aipo picado e 1 lata de sopa de creme de cogumelos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Descasque e corte a berinjela em cubos.
Coloque em água fria por 10 minutos; escorra e cozinhe em água fervente com cebola e aipo até ficar macio.
Escorra e amasse.
Combine a sopa e o leite, junte a berinjela. Adicione pimenta, queijo, pão ralado e sal.
Despeje em caçarola untada.
Cubra com bacon parcialmente cozido e leve ao forno descoberto a 350 graus por 35 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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