बैंगन पुलाव

बैंगन पुलाव

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बैंगन पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 बैंगन, 1 प्याज से बना, कटा हुआ और मक्खन में भूनकर, 1/2 सी. कटी हुई अजवाइन, 1 छोटा कैन पालतू दूध और 1 छोटा जार पिमेंटो, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

बैंगन को नरम होने तक पकाएं, इसके लिए बेहतर होगा कि इसे छीलकर काट लिया जाए। लगभग सारा तरल निकाल दें और इसे थोड़ी देर ठंडा होने दें।

मक्खन में प्याज भूनें और अजवाइन, पिमेंटोस और सूप डालें। कॉर्नब्रेड को कटोरे में तोड़ें और अंडा और दूध डालें।

- कढ़ाई से बैंगन, प्याज आदि डालकर अच्छी तरह मिला लें.

चिकने कैसरोल डिश में डालें और 400° ओवन में 45 मिनट तक बेक करें।

ऊपर से पनीर छिड़कें और इसे डिश की गर्मी में पिघलने दें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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