Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 aubergine, 1 oignon haché et sauté au beurre, 1/2 c. du céleri haché, 1 petite boîte de lait pour animaux de compagnie et 1 petit pot de piments, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire les aubergines jusqu'à ce qu'elles soient tendres, mieux pelées et hachées pour cela. Égoutter presque tout le liquide et laisser refroidir un peu.
Faire revenir l'oignon dans le beurre et ajouter le céleri, les piments et la soupe. Émiettez le pain de maïs dans un bol et ajoutez l'œuf et le lait.
Ajouter l'aubergine, l'oignon, etc. de la poêle et bien mélanger.
Verser dans une cocotte beurrée et enfourner 45 minutes à four 400°.
Saupoudrer de fromage et laisser fondre dans la chaleur du plat.
🍷 Accords Parfaits
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