ナスのキャセロール

皮をむいて立方体に切ったナスを柔らかくなるまで煮ます。柔らかくなるまでカボチャを調理します。みじん切りにした玉ねぎをスティックマーガリン1/2本で透明になるまで炒めます。ナス、カボチャ、タマネギ、ハーブの詰め物を加えます。スープ、卵、牛乳、コショウ、チーズの半分を混ぜ合わせます。ミックス。

油を塗ったキャセロール皿に置かれた野菜の上にスープを注ぎます。残りのチーズを上に振りかけます。クラッカーの粉で上を覆い、残りのマーガリンを点在させます。

2クォートのキャセロール皿で350°で40〜50分間焼きます。