Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com berinjela, 1 1/2 xícara. queijo monterey jack, ralado, 1 qt. tomate cozido, 1 ovo e biscoitos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Pré-aqueça o forno a 325°.
Descasque e corte a berinjela em cubos (cubos de 1/2 polegada).
Adicione sal.
Deixe escorrer em papel toalha por meia hora e depois seque.
Esvazie os tomates na panela.
Misture o ovo.
Antes de aquecer, adicione 1 1/2 xícara de queijo ralado.
Aqueça lentamente até o queijo derreter.
Não ferva.
Adicione a berinjela.
Junte as migalhas do biscoito triturado até obter uma consistência ligeiramente firme.
Adicione 1/2 colher de chá de orégano.
Despeje em uma caçarola untada e cozinhe por 45 minutos. Cubra se começar a secar.
🍷 Combinações Perfeitas
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