Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Auberginen, 1 1/2 c. Monterey-Jack-Käse, gerieben, 1 qt. Mit gedünsteten Tomaten, 1 Ei und Crackern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Backofen auf 325° vorheizen.
Auberginen schälen und würfeln (1/2-Zoll-Würfel).
Salz hinzufügen.
1/2 Stunde auf Papiertüchern abtropfen lassen und dann trocken tupfen.
Tomaten in den Topf leeren.
Ei untermischen.
Vor dem Erhitzen 1 1/2 Tassen geriebenen Käse hinzufügen.
Langsam erhitzen, bis der Käse schmilzt.
Nicht kochen.
Fügen Sie die Aubergine hinzu.
Zerkleinerte Crackerkrümel unterrühren, bis eine leicht feste Konsistenz entsteht.
1/2 Teelöffel Oregano hinzufügen.
In eine gefettete Auflaufform füllen und 45 Minuten kochen lassen. Decken Sie es ab, wenn es auszutrocknen beginnt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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