Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con berenjena, 1 1/2 c. queso monterey jack, rallado, 1 cuarto de galón. tomates guisados, 1 huevo y galletas saladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Precalienta el horno a 325°.
Pele y corte en cubos (cubos de 1/2 pulgada) la berenjena.
Agrega sal.
Deje escurrir sobre toallas de papel durante 1/2 hora y luego seque.
Vacíe los tomates en una cacerola.
Incorpora el huevo.
Antes de calentar, agregue 1 1/2 tazas de queso rallado.
Calienta lentamente hasta que el queso se derrita.
No hervir.
Agrega la berenjena.
Agregue las migas de galleta trituradas hasta obtener una consistencia ligeramente firme.
Agrega 1/2 cucharadita de orégano.
Vierta en una cacerola engrasada y cocine 45 minutos. Cubra si comienza a secarse.
🍷 Maridajes Perfectos
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