बैंगन पुलाव
बैंगन पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 बैंगन, 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ, 1 पाउंड पिसा हुआ चक, ताजा टमाटर (सर्दियों में डिब्बाबंद टमाटर का उपयोग करें) और 1/2 सी के साथ बनाया गया। भोजन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बैंगन को छीलकर 1/4-इंच के टुकड़ों में काट लें; नमक डालें और लगभग 30 मिनट तक सेट होने दें।
भूरा रस निकाल दें.
भोजन और आटा मिलाएं, फिर मिश्रण में बैंगन को रोल करें।
छोटा करने में भूरा बैंगन. - फिर प्याज को भून लें.
ग्राउंड चक को भूनकर छान लें।
मक्खन लगे पुलाव में परत
पहली परत बैंगन, दूसरी परत प्याज, तीसरी परत पिसी हुई चक और चौथी परत कटे हुए टमाटर।
अपने पसंद के कैसरोल के आकार के अनुसार 2 या 3 परतें बनाएं।
ऊपर से मक्खन लगे क्रैकर टुकड़ों से अच्छी तरह ढक दें।
कद्दूकस किये हुए पनीर से अच्छी तरह ढक दीजिये.
350° पर 30 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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