Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 berenjena, 1 cebolla grande, en rodajas, 1 libra de carne molida, tomates frescos (en invierno use tomates enlatados) y 1/2 taza. comida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Pele y corte la berenjena en rodajas de 1/4 de pulgada; Sal y deja reposar unos 30 minutos.
Escurrir el jugo marrón.
Mezcle la harina y la harina, luego enrolle la berenjena en la mezcla.
Dorar la berenjena en manteca. Luego sofreír la cebolla.
Freír la carne molida y escurrir.
Coloque en una cazuela con mantequilla
1.ª capa de berenjena, 2.ª capa de cebolla, 3.ª capa de carne molida y 4.ª capa de tomates en rodajas.
Haz 2 o 3 capas, según el tamaño de cazuela que quieras.
Cubra bien la parte superior con migas de galleta untadas con mantequilla.
Cubrir bien con queso rallado.
Hornear 30 minutos a 350°.
🍷 Maridajes Perfectos
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