Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 berinjela média descascada e cortada em cubos, 1 cebola média cortada em cubos pequenos, 2 fatias de torrada em cubos, 1 xícara de leite e 4 a 5 colheres de sopa de manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Cozinhe a berinjela com a cebola em um pouco de água e sal até ficar pronta e escorra.
Bata 1 ovo e junte ao leite, regue com os cubos de torrada e deixe repousar alguns minutos. À berinjela adicione o queijo, a manteiga, a pimenta preta e a vermelha.
Cubra com queijo ralado. Asse a 350 graus por 15 a 20 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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