बैंगन पुलाव
बैंगन पुलाव एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 मध्यम बैंगन, छिला और घिसा हुआ, 1 मध्यम आकार का प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, 2 स्लाइस टोस्ट, घिसे हुए, 1 कप दूध और 4 से 5 बड़े चम्मच मक्खन के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बैंगन को प्याज के साथ थोड़ी मात्रा में नमकीन पानी में पकने तक पकाएं और छान लें।
1 अंडा फेंटें और दूध में डालें, टोस्ट के टुकड़े डालें और कुछ मिनट के लिए सेट होने दें। बैंगन में पनीर, मक्खन, काली और लाल मिर्च डालें।
ऊपर से कसा हुआ पनीर डालें। 350 डिग्री पर 15 से 20 मिनट तक बेक करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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