Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar fácil. Feita com 1 berinjela, 1 lata de tomate picado, 1 cebola média, queijo cheddar ralado e picado (cerca de 1/2 xícara) e sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Descasque e ferva a berinjela em água e sal por 5 a 10 minutos. Purê.
Adicione sal e pimenta a gosto, o tomate, a cebola picada e o queijo ralado.
(Reserve o suficiente para polvilhar por cima.)
Mexa e coloque em uma caçarola untada.
Asse por cerca de 30 minutos em forno a 350°.
Cubra com o queijo reservado e aqueça para derreter.
🍷 Combinações Perfeitas
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