Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Aubergine, 1 (1 Pfund) Dose Tomaten, gewürfelt, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehacktem, geriebenem Cheddar-Käse (ca. 1/2 Tasse) sowie Salz und Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Auberginen schälen und in Salzwasser 5 bis 10 Minuten kochen. Maische.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Tomaten, gehackte Zwiebeln und geriebenen Käse hinzufügen.
(Genug übrig lassen, um darüber zu streuen.)
Umrühren und in eine gefettete Auflaufform geben.
Im auf 350° vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.
Mit dem zurückbehaltenen Käse belegen und zum Schmelzen erhitzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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