Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena mediana, 3 cucharadas. mantequilla, 3 cucharadas. harina, 2 tomates frescos o enlatados y 1 cebolla pequeña, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Pelar y cortar en dados las berenjenas.
Cocine durante 10 minutos en agua hirviendo. Escurrir en un colador.
Colóquelo en una fuente para horno engrasada.
Derrita 3 cucharadas de mantequilla; agregue 3 cucharadas de harina.
Agregue los tomates, luego la cebolla picada y el pimiento.
Agrega 1 cucharada de azúcar, laurel y clavo; cocine 5 minutos.
Vierta sobre la berenjena.
Cubrir con pan rallado; agregue queso rallado encima.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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