طاجن الباذنجان
طاجن الباذنجان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. باذنجان مقطع 1/2 ج. مكعبات الكرفس، 1/4 ج. بصل مفروم ، 1 بيضة مخفوقة قليلاً و 1/3 ج. الحليب أو الكريمة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
يقشر الباذنجان ويقطع إلى مكعبات ويقيس.
يُطهى حتى يصبح طريًا في كمية صغيرة من الماء المغلي.
يقلى الكرفس والبصل حتى ينضج. استنزاف الباذنجان. أضف إلى الكرفس والبصل. مقلي قليلاً.
يُرفع عن النار ويُضاف البيض المخفوق والحليب أو الكريمة.
تصب في طبق الخبز 1 لتر.
يُرش بالزبدة أو السمن ويُرش بفتات الخبز ويُغطى بالجبن المبشور.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 33 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً