एगनॉग फ्रेंच टोस्ट रोल अप्स

बेलन का उपयोग करके, सफेद ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को लगभग ⅛ इंच (3 मिमी) मोटा बेल लें। परतें काट लें ताकि ब्रेड का प्रत्येक टुकड़ा एकदम चौकोर हो जाए।

एक बड़े कटोरे में, अंडे, अंडे का छिलका, ब्राउन शुगर, दालचीनी, जायफल और आटे को अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।

एक छोटे कटोरे में, क्रीम चीज़, मेपल सिरप और सेज को एक साथ चिकना होने तक मिलाएँ।

मेपल सेज सॉसेज रोल-अप बनाएं: ब्रेड स्क्वायर के निचले आधे हिस्से पर एक पट्टी में 2 बड़े चम्मच क्रीम चीज़ मिश्रण फैलाएं। क्रीम चीज़ की पट्टी के ऊपर नाश्ता सॉसेज रखें, फिर सावधानी से एक तंग लॉग में रोल करें। 3 और सॉसेज रोल-अप बनाने के लिए दोहराएं।

एक मध्यम नॉनस्टिक पैन में मध्यम आंच पर 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं।

प्रत्येक सॉसेज रोल को अंडे के छिलके के मिश्रण में धीरे से डुबोएं, ध्यान रखें कि सीवन सील रहे।

सॉसेज रोल्स को सीवन की तरफ से नीचे की ओर पैन में रखें और सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं, कुल मिलाकर 3-4 मिनट।

मेपल सिरप छिड़कें, फिर परोसें।

अनार रास्पबेरी रोल-अप बनाएं: ब्रेड स्क्वायर के एक तरफ एक पट्टी में 1 चम्मच मक्खन फैलाएं, फिर ऊपर 1 चम्मच रास्पबेरी जैम डालें। जैम के शीर्ष पर उनके किनारों पर 2 रसभरी रखें, एक शीर्ष पर और एक पट्टी के नीचे। रसभरी के बीच 1 चम्मच अनार के बीज छिड़कें, अनार के दानों को अंदर दबाकर रखने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें, ध्यान से एक तंग लॉग में रोल करें। 3 और अनार रास्पबेरी रोल-अप बनाने के लिए दोहराएं।

बचे हुए बड़े चम्मच मक्खन को उसी पैन में मध्यम आँच पर पिघलाएँ।

प्रत्येक अनार रास्पबेरी रोल को अंडे के छिलके के मिश्रण में धीरे से डुबोएं, ध्यान रखें कि सीम सील रहे।

अनार रास्पबेरी रोल-अप को सीवन की तरफ नीचे की ओर पैन में रखें और सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं, कुल मिलाकर 3-4 मिनट।

थोड़ी सी व्हीप्ड क्रीम और कुछ अनार के दानों के साथ परोसें।

आनंद लेना!