Gemada
Gemada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. açúcar, 1/4 colher de chá. sal, 2 claras de ovo, 1 colher de chá. baunilha e 1/2 c. creme de leite batido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Bata 1/3 xícara de açúcar nas gemas. Adicione sal. Junte o leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura cobrir a colher (quase fervendo). Legal.
Bata as claras até ficarem espumosas. Aos poucos, adicione 3 colheres de sopa de açúcar e bata até obter picos suaves.
Adicione ao creme e misture bem. Adicione os aromas e leve à geladeira por 3 a 4 horas.
Despeje em uma tigela de ponche.
Salpique com “ilhas” de chantilly e polvilhe com noz-moscada.
Rende cerca de 6 a 8 porções. Aproveitar!
🍷 Combinações Perfeitas
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