Lait de poule
Le lait de poule est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. sucre, 1/4 c. sel, 2 blancs d'œufs, 1 c. vanille et 1/2 c. crème épaisse, fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Battre 1/3 tasse de sucre dans les jaunes d'œufs. Saler. Incorporer le lait. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange recouvre la cuillère (presque à ébullition). Cool.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajoutez progressivement 3 cuillères à soupe de sucre et battez en pics mous.
Ajouter à la crème anglaise et bien mélanger. Ajouter les arômes et réfrigérer 3 à 4 heures.
Verser dans un bol à punch.
Parsemer d'îlots de chantilly et saupoudrer de muscade.
Donne environ 6 à 8 portions. Apprécier!
🍷 Accords Parfaits
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