无蛋豆腐蛋黄酱
无蛋豆腐蛋黄酱是一顿简单的晚餐。用 1 c 制成。豆腐(8 盎司),沥干,1 汤匙。准备芥末,3汤匙。柠檬汁,1/2 杯植物油、盐和白胡椒调味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在搅拌杯中放入豆腐、芥末和 1/2 汤匙柠檬汁。
搅拌直至混合。
滴一滴,慢慢地融入油中。停止搅拌机并刮擦搅拌杯的侧面。
交替滴入柠檬汁和油,直至用完。
混合配料的速度越慢,蛋黄酱就会越浓稠。
用盐和白胡椒仔细调味。
为了获得更好的风味,请在使用前将蛋黄酱盖上并冷藏至少 24 小时。蛋黄酱可在冰箱中保存至少两周。
产量:约 1 1/2 杯蛋黄酱。
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